Pizzabakker - Foodtruck met houtoven FLEXI Camping Gent

Pizza Pausa” is een charmante pizza foodtruck met houtoven. De foodtruck heeft een vaste standplaats op Urban Gardens en maakt zo deel uit van het gloednieuwe vakantiepark aan de Blaarmeersen.

Ben jij iemand die houdt van de Italiaanse keuken? Heb je wat ervaring als kok of bakker? Zie je jezelf als iemand die, tijdens het bakken, ook contact kan maken met de gasten? Lees dan zeker verder!

Taken

• Je zet de mise-en place klaar zodat de service vlot kan starten
• Je beheert de voorraad en geeft tijdig door indien iets uitgeput raakt
• Maakt de bereidingen klaar en bedient de gasten
• Je onderhoudt je keukeninstallatie, oven en foodtruck

Kortom, je maakt de verwachtingen van onze gasten waar, dankzij een vlekkeloze organisatie en representatieve bediening.

aanvangsuur : 16u

Pro​fiel

• Je hebt ervaring in een keuken
• Je bent flexibel wat betreft uurrooster
• Jouw motivatie is belangrijker dan je ervaring. Gemotiveerde starters zijn welkom.
• Je kan werken onder druk
• Je spreekt vlot Nederlands en Engels, andere talen zijn een meerwaarde.
• Hands-on mentaliteit en harde werker
• Klantgericht, stressbestendig, teamspeler

Professionele vaardigheden

• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
• Betalingen ontvangen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Recepten voor pizza's, pannenkoeken uitwerken

Persoonlijke vaardigheden

• Zelfstandigheid
• Creativiteit
• Klantgerichtheid
• Samenwerken
• Resultaatgerichtheid
• Verantwoordelijkheid
• Flexibiliteit